秋田県総合食品研究センター

令和４年度秋田県総合食品研究センター試験研究成果発表会
「若者が創る、秋田の食のミライ　～総食研も若者のミカタ～」

これからの秋田の食の未来を切り拓く、鋭敏な感性を持った若い世代の事業者や研究者を中心に、総合食品研究センターが支援した事例、これから取り組んでいくべき課題の紹介を行います。開催にあたって、秋田魁新報が展開する企画「若者のミカタ」とタイアップし、若い世代の挑戦者の価値観（見方）を知り、食品事業におけるチャレンジを後押し（味方）する、総合食品研究センターの取組をアピールします。

開催要領

日時　：　令和４年９月６日（火）　13:15～16:00（13:00開場）

場所　：　秋田県総合食品研究センター　研修室（１）
公式YouTubeチャンネルよりアーカイブ配信中（配信URL：https://youtu.be/g8o0dggGUCQ）

※視聴後はアンケート回答（コチラ）へのご協力をお願いいたします。

スケジュール

13:15～13:20　所長挨拶
13:20～13:50　研究発表①　新感覚！ノンアルコール「コージドリンク」の開発
13:50～14:20　研究発表②　「飛囀」シリーズ誕生秘話
14:30～15:00　研究発表③　秋田県産オリジナルリンゴ品種の特徴とその利活用法
15:00～15:30　研究発表④　「美の国」発ヘルスケア商品
15:30～　　　　閉会挨拶
※詳細はプログラムをご覧ください。

お問い合わせ先

秋田県総合食品研究センター　企画管理室　企画班
電話：018-888-2000　ファクシミリ：018-888-2008
電子メール：seika@arif.pref.akita.jp

公的研究費ガイドライン

研究活動に係る不正防止および不正行為への対応に関する規程を以下のように定めています。

ガイドラインに基づく研究不正の防止

秋田県総合食品研究センターにおける公的研究費の管理・監査に関する規程（令和４年４月１日改正）（PDF）

令和４年度秋田県総合食品研究センター不正防止計画（PDF）
（別紙１：秋田県総合食品研究センター不正防組織、
　別紙２：秋田県総合食品研究センター不正防止活動年間実施計画）

秋田県総合食品研究センターにおける研究活動の不正行為防止に関する規程（PDF）

秋田県総合食品研究センターにおける研究データの保存等に関する指針（PDF）

公的研究費ガイドラインにかかるご相談及びお問い合わせは、以下の窓口へお寄せください。
“研究活動における不正行為“に関するご相談・告発も、こちらで受け付けます。

相談窓口

秋田県総合食品研究センター　企画管理室
電話：018-888-2000　ファクシミリ：018-888-2008
電子メール：　info@arif.pref.akita.jp

倫理審査委員会

　秋田県総合食品研究センターでは、人を対象とした研究において、ヘルシンキ宣言及び「人を対象とする生命科学・医学系研究に関する倫理指針」（令和３年文部科学省・厚生労働省・経済産業省告示第１号。令和３年３月２３日公布　令和３年６月３０日施行）に基づき、倫理的観点及び科学的観点から、審査を適正かつ円滑に実施することを目的に、秋田県総合食品研究センター倫理審査委員会を設置しております。