秋田県総合食品研究所 ARIF

    全国食品関係試験研究場所長会
 

                            
     
  賞の名称

  優良研究・指導業績表彰

受賞者

  小笠原 博信  醸造試験場 応用微生物グループ 上席研究員

受賞対象

  秋田オリジナル麹「あめこうじ」の開発
                         




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